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吃車釐子不小心把核吞了會不會中毒

欄目: 養生小知識 / 發佈於: / 人氣:6.33K

吃車釐子不小心把核吞了會不會中毒

1、吃車釐子不小心把核吞了一般不會中毒。

2、雖然車釐子的果核存在有毒物質,但是有文獻中指出,1公斤車釐子核中只含有幾十微克的氰甙,進食後在體內再分解爲氫氰酸的含量則更低,由於氫氰酸對人的致死量約爲每公斤體重0.5毫克-3.5毫克,也就是說成人即使是吃下1公斤車釐果核也沒達到致死量,因此平時偶爾不小心把一兩顆車釐子核咬破吃了對健康的影響也不會很大。