1. 嘌呤過高的食物會導致尿酸過高，加重痛風症狀，導致關節腫大、變形，腎臟受損，血管粥樣硬化，易出現心腦血管的突發事件。
2. 除田螺外，還有蝦、蟹等海產品，以及牛肉、豬肝等嘌呤含量高的食物都應該限制食用。建議選擇低嘌呤飲食，如雞蛋、牛奶，及新鮮的水果、蔬菜。
3. 痛風患者不宜食用田螺，長期食用嘌呤過高的食物會導致尿酸過高，加重痛風症狀。
1、田螺嘌呤高，痛風患者不可食用。
2、田螺中的嘌呤含量很高，100克田螺中的嘌呤含量在150毫克左右，屬於高嘌呤的食物。田螺的口感很好，是一種軟體類的動物，它的蛋白質、碳水化合物、多種微量元素、維生素等都很豐富。
3、痛風、高尿酸患者建議不要食用田螺，田螺會引起尿酸含量增高，甚至會引起痛風性關節炎，長期食用會引起尿酸鹽沉澱，加重病情。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
田螺的嘌呤含量是多少？
田螺每100克的嘌呤含量≥150mg，田螺含嘌呤量是比較高的。田螺能清心明火,祛暑煩神,消除血液中的熱毒。具有清熱利尿的作用。可用於解渴，如飲水、水腫、排尿不利、熱淋、紅眼痛、黃疸等疾病。配合車前子，加強清熱除溼作用，治療水腫。
田螺的嘌呤含量是多少
田螺可食部分每100克的嘌呤含量≥150mg。其他含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。
擴展資料
田螺喜棲息於底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等爲食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。
田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度爲20～28℃，水溫低於10℃或高於30℃即停止攝食、鑽入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過40℃，田螺即被燙死。在乾旱的季節，它將軟體部完全縮入殼內，藉以減少水分蒸發。
在寒冷的冬季，它會鑽入泥土中不食不動，呈冬眠狀態。待到春暖時期，氣溫上升到適合它活動時，即將頭足伸出殼外爬行。 它最適宜生長溫度爲20～26度時，此時它攝食最旺盛，生長也最快。當水溫升至30度時，即停止進食。它不耐高溫，但卻十分耐寒，嚴寒季節它會掘穴越冬繁殖。
田螺雌雄異體，區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。
參考資料百度百科--田螺
螺螄是海鮮嗎 螺螄的嘌呤含量有多少
現在這個季節正是吃螺螄的時候，那這個螺螄適不適合通風病患者吃的，它裏面的嘌呤含量是有多高的？螺螄是屬於海鮮的一種嗎？
螺螄是海鮮嗎
螺螄不是海鮮。
原因：
螺螄，學名Margarya melanioides。軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱。中國特有屬，分佈於雲南、江蘇的湖泊中。
海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物。
綜上所述：螺螄生活在淡水，而海鮮是指海洋生物，也就是在鹹水中，所以螺螄不屬於海鮮。
螺螄的嘌呤含量有多少
田螺可食部分每100克的嘌呤含量≥150mg。其他含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。
螺螄要焯水嗎
而炒田螺時，一定是要冷水焯水中。因爲田螺是在水中長大的，而且主要吃泥土，這種生活習性，導致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有將田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的縮小，從而使田螺吃着更鮮嫩。
螺螄的做法有幾種
1.辣炒田螺
用料
田螺500克；乾紅辣椒五個；花椒十粒；八角一個；油辣椒粉（或老乾媽辣椒醬）適量；蔥適量；姜適量做法
田螺買回後，放清水裏養兩天，用剪刀剪去，洗淨後，再放清水裏養半天，撈出瀝乾水份起鍋，燒熱後，放油，加入八角、花椒和乾紅辣椒，小火炒出香味加入蔥姜炒香後，倒入田螺翻炒一分鐘，烹入料酒，炒勻加少量老抽和生抽，適量鹽，繼續炒至鍋內水份將幹，雞精調味關火，撒入油辣椒粉，拌勻即可
2.醬爆田螺
用料
田螺；薑絲；蒜末；自制泡椒；老抽；豆瓣醬；白糖做法
油熱薑絲、蒜末、自制泡椒爆香
下田螺
翻一兩下就趕緊下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣醬，少許白糖調鮮看到那螺吸盤掉了就是熟了。可以裝盤了
4.爆炒田螺
用料
田螺五斤
做法
準備材料，綠杭椒，紅杭椒，幹辣椒，花椒麻椒大料下油鍋炒出香味
加入大料香葉薑片蔥絲
倒入田螺加醬油老抽翻炒翻炒。（田螺泡了半天，倒入幾滴香油讓吐沙吐乾淨）炒入味盛出裝盤。
5.田螺鴨腳煲
用料
田螺1斤；酸筍適量；紫蘇2兩；指天辣椒2個；幹辣椒十個；帶皮鴨腳15個；假蔞1兩；蒜米6瓣；生薑適量做法
帶皮鴨腳洗淨濾幹水份放進溫油鍋中炸。
將鴨腳炸至起泡，小心油濺，可以蓋上鍋蓋大火轉小火炸。
鴨腳炸好後裝碟備用
蒜米，薑末，指天椒爆香
加入田螺翻炒三分鐘後，再加入鴨腳和紫蘇、假蔞一起翻炒，同時加入紅燒醬油和鹽適量進行調味，翻炒五分鐘。
加入幹辣椒和田螺湯水熬煮40分鐘後可以出鍋
痛風患者能不能吃田螺？
痛風患者不建議食用田螺，因爲每100克田螺中大約含有150毫克以上的嘌呤物質，所以食用田螺會導致體內的尿酸水平增加，不利於痛風患者病情控制，有可能誘發痛風性關節炎發作。
痛風患者不僅不能使用田螺，像其他的各種肉湯以及海產品，還有鳳尾魚、沙丁魚、動物內臟等，這些食物都不能飲用，因爲它們都是一種富含高嘌呤的食物。痛風患者可以使用大部分的蔬菜水果以及牛奶，還包括雞蛋等，對於牛肉、雞肉、豬肉這些瘦肉患者可以適當的少食用。
痛風患者透過飲食控制只是降低血尿酸的一種手段，最關鍵的還在於應用降尿酸藥物治療，只有極少部分的患者可以透過嚴格的控制飲食，使血尿酸水平達標，大多數患者還需要堅持服用降尿酸藥物治療，才能使血尿酸水平控制在360微摩爾每升以下，患者只有將血尿酸控制達標了，才能夠使痛風性關節炎減少發作，避免出現痛風性腎病。
痛風患者能不能吃田螺？
痛風患者不可以吃田螺。
因爲田螺中含有較多的嘌呤物質，患者食用田螺後會導致體內的尿酸水平增加，可能會加重痛風患者的病情，導致患者出現關節疼痛等症狀。痛風患者除了不可以吃田螺外，還要避免吃其他含有高嘌呤的食物，如魚類、海產品、動物內臟等。此外，要少吃酸性食品，低鹽低脂飲食，鼓勵多吃新鮮蔬菜和水果，要戒酒，尤其是啤酒可導致體內尿酸增高。要養成良好的生活習慣，多喝水，多運動，避免熬夜，增強自身抵抗力，防止加重痛風病情。在痛風的病情急性期還應該及時進行規範治療，在痛風關節疼痛處可以用紅光治療儀進行物理治療，緩解疼痛。遵醫囑應用藥物如秋水仙鹼進行治療。
痛風可以吃螺絲嗎?
問題一：請問痛風患者能吃螺絲嗎？ 不可以，嘌呤含量高
問題二：痛風可以吃田螺嗎 痛風不能吃田螺。痛風不能吃田螺的，因爲田螺怕嘌呤含量高，l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。2）多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。
問題三：痛風能吃螺螄嗎 飲食要注意什麼 痛風不能吃田螺的,因爲田螺怕嘌呤含量高,l)多飲水,少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。
問題四：我得了痛風可以吃石螺或田螺嗎 最好不要吃，好了再說吧
常吃田螺有什麼壞處
常吃田螺有什麼壞處
常吃田螺有什麼壞處，我們在日常生活中都會看到各種各樣的美食，也會經常討論美食相關的做法，田螺就是其中之一，其實很多人喜歡吃田螺，但是又怕有壞處，那麼常吃田螺有什麼壞處？
田螺對身體影響與田螺的特點有關，由於田螺性寒，如果寒性體質的人吃田螺那麼往往加重病情，導致身體的症狀越來越嚴重。
另外，田螺中的寄生蟲非常多，長期吃田螺，特別是沒經過高溫反覆煮透的田螺會造成體內寄生蟲繁殖。另外，田螺往往容易造成消化系統疾病，之所以這麼說，主要是因爲田螺中的沙石非常的多，必須連續餵養，而且在烹飪前要記住每天多次換水。由於田螺的烹飪的要求較高，特備是餐館或者是燒烤攤，小吃店的田螺建議不要食用。
螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。
因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺肉煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因爲如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。一般情況下處理乾淨就可以放心食用。
田螺吃多了會導致寒性體質的人病情加重、人體感染寄生蟲等病症。
1、寒性體質的人病情加重：田螺對身體影響與田螺的特點有關，由於田螺性寒，如果寒性體質的人吃田螺那麼往往加重病情，導致身體的症狀越來越嚴重。
2、人體感染寄生蟲：螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，寄生蟲就會非常多，食用未處理乾淨的`田螺就很容易被寄生蟲寄生。人體一旦被其感染，輕者可能沒有明顯不適，較重者可能出現食慾不振、腹痛腹脹、膽汁淤積導致面板變綠等症狀。
建議食用時要把螺肉煮透煮熟，殺死寄生蟲。
吃田螺的危害有消化系統刺激、加重腎臟負擔、寄生蟲感染等，會對身體造成嚴重危害。
1、消化系統刺激：田螺是比較常見的水產品，其中含有非常豐富的蛋白質，在製作過程中會添加一些辣椒來提高食物的口感，在一次性吃太多之後會加重胃腸道負擔
而且還會影響蛋白質的消化，會出現腹部腫脹或者是食慾下降嚴重時還會出現腹部疼痛和腹瀉等症狀，吃田螺之後出現消化系統刺激，需要立刻停止食用，還要到醫院做檢查來判斷病情，可以在醫生指導下服用健脾胃和促消化藥物治療。
2、加重腎臟負擔：田螺的蛋白含量比較高，在吃了之後還會隨着身體運化產生大量的含氮廢物，主要是透過腎臟排出，長期大量食用田螺之後會導致有害物質堆積，同時還會加重腎臟負擔，出現腎功能下降。
3、寄生蟲感染：田螺當中的寄生蟲比較多，在製作過程中沒有進行高溫加工，有可能會導致寄生蟲在田螺體內殘留，在吃了之後，還會導致蟲卵在體內快速擴散和滋生會出現寄生蟲感染，還會伴隨着腹部疼痛或者是身體虛弱。
吃田螺可能會引起消化不良、缺碘症以及尿酸升高的危害。
1、消化不良：田螺當中的蛋白質含量是比較豐富的，一次性吃過多會阻礙到人體對蛋白質的吸收，可能會引起蛋白質消化不良，嚴重的還會導致患者出現腹瀉腹脹的症狀。田螺是比較常見的一種海產品，但是由於生長環境過於複雜，長期生長在污水的環境當中，在加工田螺的時候，沒有做好相應的清潔工作，會導致加工出的食物對胃腸道造成一定刺激，對於腸胃比較敏感的人羣來說，使用之後可能會出現消化不良。
2、缺碘症：田螺當中含有一種物質叫皁角苷，雖然這種物質能夠很好的防止動脈粥樣硬化，但也會導致體內的一些碘隨之排出，長期使用可能會造成缺碘症，會使患者變得有氣無力。
3、尿酸升高：田螺屬於一種海鮮類的產品，當中的嘌呤含量是比較高的，嘌呤含量高的食物使用過多會導致人體的尿酸濃度升高，可能會引發痛風的發作。對於血壓偏高或者血脂偏稠的人羣，要避免經常食用。
在加工田螺時候，一定要將田螺清洗乾淨。
1、 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用; 食用田螺對狐臭有顯着療效、
適宜人羣
一般人羣均可食用 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良 田螺中含有極爲豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀、
2、促使腎功能衰退
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外、人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用田螺,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔使腎功能進一步衰退,不利於身體健康、 促使動脈硬化形成。
美國醫學專家指出,田螺中含有極爲豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸、半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成、
3、導致碘缺乏 製作田螺的原料含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄、長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病、
吃田螺禁忌事項
1、死田螺不能吃
2、爲防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用爲佳、
3、凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食、
4、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉、
女生吃田螺有什麼危害
女生吃田螺有什麼危害
女生吃田螺有什麼危害，夏天到了，很多朋友都喜歡去河裏找一下有沒有田螺，因爲田螺的味道鮮美所以吸引了許多人的味蕾，建議田螺還是少吃爲妙，以下解析女生吃田螺有什麼危害
吃田螺可能會引起消化不良、缺碘症以及尿酸升高的危害。
1、消化不良：
田螺當中的蛋白質含量是比較豐富的，一次性吃過多會阻礙到人體對蛋白質的吸收，可能會引起蛋白質消化不良，嚴重的還會導致患者出現腹瀉腹脹的症狀。田螺是比較常見的一種海產品，但是由於生長環境過於複雜，長期生長在污水的環境當中，在加工田螺的時候，沒有做好相應的清潔工作，會導致加工出的食物對胃腸道造成一定刺激，對於腸胃比較敏感的人羣來說，使用之後可能會出現消化不良。
2、缺碘症：
田螺當中含有一種物質叫皁角苷，雖然這種物質能夠很好的防止動脈粥樣硬化，但也會導致體內的一些碘隨之排出，長期使用可能會造成缺碘症，會使患者變得有氣無力。
3、尿酸升高：
田螺屬於一種海鮮類的產品，當中的嘌呤含量是比較高的`，嘌呤含量高的食物使用過多會導致人體的尿酸濃度升高，可能會引發痛風的發作。對於血壓偏高或者血脂偏稠的人羣，要避免經常食用。
在加工田螺時候，一定要將田螺清洗乾淨。
1、儘量不要在路邊攤或小吃店吃田螺，如果田螺處理不乾淨可能出現衛生問題，也可能感染寄生蟲疾病。田螺是生長在水中的生物，如果水質不好是很容易有很多細菌和寄生蟲的，所以在食用之前必須反覆清洗，並且保證烹飪過程使田螺肉熟透；
2、田螺中含有極豐富的蛋白質，一次食用過多容易引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等胃腸症狀。
3、大量食用田螺會增加腎功能的負擔，腎臟功能不好的人應當少吃
4、螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃。
買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因爲如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。一般情況下處理乾淨就可以放心食用。
注意事項
吃田螺的害處其實自己是可以控制的，如果吃田螺的量不多，吃了炒熟的田螺，那麼就不會給身體帶來這些害處，吃田螺的時候想要避免這些危害的話一定要合理的食用田螺，每次吃田螺用來炒着吃之前要先將田螺透透水，這樣有殺菌消毒的功效。
1、消化系統刺激：
田螺是比較常見的水產品，其中含有非常豐富的蛋白質，在製作過程中會添加一些辣椒來提高食物的口感，在一次性吃太多之後會加重胃腸道負擔，而且還會影響蛋白質的消化，會出現腹部腫脹或者是食慾下降嚴重時還會出現腹部疼痛和腹瀉等症狀，吃田螺之後出現消化系統刺激，需要立刻停止食用，還要到醫院做檢查來判斷病情，可以在醫生指導下服用健脾胃和促消化藥物治療。
2、加重腎臟負擔：
田螺的蛋白含量比較高，在吃了之後還會隨着身體運化產生大量的含氮廢物，主要是透過腎臟排出，長期大量食用田螺之後會導致有害物質堆積，同時還會加重腎臟負擔，出現腎功能下降。
3、寄生蟲感染：
田螺當中的寄生蟲比較多，在製作過程中沒有進行高溫加工，有可能會導致寄生蟲在田螺體內殘留，在吃了之後，還會導致蟲卵在體內快速擴散和滋生會出現寄生蟲感染，還會伴隨着腹部疼痛或者是身體虛弱。
痛風可以吃螺不？
海螺體內還有較高的嘌呤，而痛風是人體內嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。
在街上買了大約十幾個田螺吃，看樣子煮熟了，第一次吃，吃完後百度了下田螺，發現可能有危害怎麼辦？
如果螺絲熟透了那就沒事了
田螺及田螺製品的蛋白質含量比較高，而且田螺蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。田螺還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認爲，田螺味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可田螺雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
問題1：引起消化不良
田螺中含有極爲豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
問題2：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成爲含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用田螺，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題3：促使動脈硬化形成
美國醫學專家指出，田螺中含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏
製作田螺的原料含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
問題5：促使痛風發作
腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食
趣知科普吧
