1、每天吃生蠔對身體不好。
2、生蠔當中含有豐富的鈉元素,而鈉元素能夠引起鈉水瀦留,造成身體內液體量的增多。進而可能會引起血壓的增高,引起高血壓。
3、此外,生蠔當中含有豐富的嘌呤。如果吃得太多,會導致體內尿酸的增加,可能導致痛風的高發病率。還可能導致蛋白質攝入過多,增加腎臟負擔。
4、生蠔中有大量的寄生蟲,如果食用不當,會加重腸胃負擔,引起噁心、嘔吐和腹痛等。嚴重者還可能引起面板潰爛性水皰,甚至可能會患有敗血症。
5、建議食用前最佳先將生蠔放在4℃情況下冷凍一兩個小時,然後在淡鹽水中浸泡,以達到殺菌目的。