材料/工具
生薑醋
方法
生薑切片。
把切好的薑片放到一個罐子裏,倒入米醋或陳醋。醋倒滿,沒過生薑。
取一小塊保鮮膜,摺疊成一小塊,把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上,蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。
功效與作用
根據臨牀研究,醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常,更關鍵的是,脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關係,膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的,痛風從哪兒來,同樣從腸胃來的,高血壓都有關係,因此,把腸胃、脾胃搞好了,那就都解決問題了。