幹香菇長蟲子了還可以吃嗎

1、幹香菇長蟲了一般不建議食用。長蟲的幹香菇可能受到蟲卵、蟲的糞便等物質污染，如果繼續食用，有可能會引發胃腸道不適症狀，影響身體的健康。

2、幹香菇營養豐富，其中含有大量糖類、氨基酸、礦物質、膳食纖維等營養元素，適當地食用幹香菇，能夠起到補充身體營養的作用。如果幹香菇沒有妥善儲存，容易因潮溼等因素導致長蟲。蟲子在幹香菇中生長、繁殖，可導致幹香菇受到蟲卵、糞便等物質污染。長蟲的幹香菇還容易滋生黴菌，食用後可能導致腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道不適症狀，所以幹香菇長蟲了一般不建議繼續食用。

3、在日常生活中儘量不要食用長蟲的食物，以免影響身體健康。如果幹香菇沒有食用完，可以將幹香菇放在低溫、通風、乾燥處進行儲存，也可以將幹香菇放入容器密封儲存，降低幹香菇長蟲的機率。