南瓜的作用

1、南瓜有消腫、養胃的功效。南瓜屬於高鉀低鈉的蔬菜裏面含有大量的鉀元素，能夠改善身體疲勞以及水腫，同時也具有解毒消腫、利尿的功效。小米南瓜粥具有養胃的效果，不僅僅能夠緩解胃腸的負擔，裏面所含有的果膠能夠保護胃黏膜，促進了潰瘍面的癒合，幫助食物的消化。

2、南瓜護理面板以及補血，南瓜裏面含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、葉酸以及維生素e能夠幫助面板抗氧化，改善了面板的粗糙以及暗淡，讓面板變得更加有光澤。南瓜裏面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵以及葉酸能夠促進紅細胞的合成，具有補中益氣以及氣血雙補的功效。

3、南瓜可以調理三高，南瓜裏面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維具有調節三高的功效所含有的微量元素，以及果膠能夠降低餐後血糖升高，但是南瓜的熱量比較高，對於糖尿病患者來說一定要控制量。

4、南瓜可緩解眼睛的疲勞，長時間的面對電腦會導致眼睛乾澀畏光、降低視力以及畏光等，正好南瓜裏面含有的胡蘿蔔素以及維生素a，能夠讓眼睛保持健康狀態。

5、南瓜可維護腸道的健康，腸道健康的“剋星”是宿便、便祕以及痔瘡，裏面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便祕，縮短了食物在腸道里面停留的時間，讓腸道保持健康狀態。