1、脫氧劑早期主要用於食品密封包裝。
2、脫氧劑作爲食品保鮮新材料,與食品裝在同一容器中,脫氧劑吸收容器中的氧,使容器內呈無氧狀態,食品得以儲存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等副作用。