1、目無全牛含義:是眼中沒有完整的牛,只有牛的筋骨結構。指人的技藝高超,得心應手。形容技藝已經到達非常純熟的地步。
2、出自:《莊子·養生說》,全文:“始臣之解牛之時,所見無非牛者;三年之後,未嘗見全牛也。”
3、釋義:一個初殺牛的人,看見的是整個的牛,三年以後,技術熟練了,動刀時只看到皮骨間隙,而看不到全牛。