關於茶的古詩

1、《寒夜》 南宋-杜耒

原文：

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，纔有梅花便不同。

譯文：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺裏沸騰着，屋子裏暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時並沒有什麼兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開着，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。

2、《山泉煎茶有懷》 唐-白居易

原文：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐着倒一鼎清涼的水，看着正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端着一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

3、《汲江煎茶》 北宋-蘇軾

原文：

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

茶雨已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

譯文：要用流動的活水和旺盛的火來烹煮，便親到江邊釣石汲取深處的清水。大瓢把映有月影的江水貯存入甕，小杓將清流濾淨裝進瓶內。茶沫如雪白的乳花在煎處翻騰漂浮，沸聲似松林間狂風在煮時震盪怒吼。清澈醇美使枯腸難以三碗爲限，坐着傾聽荒城裏長更與短更相連。