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關於糉子的故事

欄目: 學習教育 / 發佈於: / 人氣:6.94K

1、公元時期關於糉子的來歷。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中,引魚蝦來食。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的糉子——筒糉的由來。

關於糉子的故事

2、爲什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包糉子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。於是,人們便以菰葉裹黍,做成角黍。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。

3、清代乾隆帝,端午節在宮中吃了九子糉後,龍顏大喜,讚不絕口,欣然賦詩一首:四時花竟巧,九子糉爭新。九子糉:是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。九子糉大多是作爲饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因爲糉子諧音中子,民間有吃了糉子能得兒子的風俗,故九子糉便是多子多福的象徵。清代詩人吳曼雲,也寫有一首讚美九子糉的詩篇:裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡雲膚白,笑說廚娘藕覆鬆。

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