怎樣防止商品黴腐

1、可透過在商品中添加防腐劑來達到防黴腐的效果。在商品中添加防腐劑是目前最爲常見的防止商品黴腐的方法之一，建議可以選購低毒低副作用、安全性較高、符合安全標準的防腐劑，然後在商品生產的過程中，將防腐劑添加適量在商品表面或商品包裝內即可。另外還需注意的是，在給商品添加防腐劑時一定不要超量，需要爲消費者的安全考慮，生產出安全合格的商品。

2、可以在商品中添加乾燥劑，以此來防止商品在短期內發黴或腐爛。可以嘗試在合適的商品包裝內添加乾燥劑，乾燥劑可以吸收商品內多餘的水分，並抑制某些需要一定溼度才能滋生的細菌和黴菌大量繁殖，這樣便可有效防止商品受潮後發黴或腐爛，從而延長商品的保質期。另外乾燥劑適用於例如電器、衣物、鞋、藥品、餅乾等商品，在商品內添加乾燥劑後，需注意要使商品的包裝呈密封狀態。

3、可以將商品儲存在低溫環境下，避免商品發黴腐爛。如果是例如水果、蔬菜、生鮮、凍肉、蛋類等含水量較多的食品類商品的話，建議可以考慮用低溫冷藏或冷凍的方法，將商品儲放在低溫倉庫中，以此來控制住細菌與黴菌的活性，防止商品在短期內發黴腐爛，不過需要注意的是，商品的外包裝一定要可以耐低溫，避免包裝袋在低溫環境下損壞破裂。

4、可以改善商品的包裝，並達到防止商品發黴腐爛的效果。可以嘗試購買真空氣調包裝機、或是真空充氧包裝機，利用這兩種包裝機來改善商品的包裝，其中氣調包裝機可以在爲商品包裝的同時，將真空包裝袋內的氧氣置換成二氧化碳氣體，從而達到滅菌防菌的效果；而真空充氧包裝機則可以在抽出商品包裝內的空氣後，重新注入適量氧氣，使細菌處於缺氧的環境下，起到防止商品發黴腐爛的作用。其實這兩種機器的功能都差不多，適用於食品類商品。

5、可利用輻照滅菌的技術，防止並避免商品發黴腐爛。可以嘗試利用輻照加工技術延長商品的保質期，並透過輻照處理來達到防黴滅菌的效果，只要在透過批准後將商品進行輻照處理，便可有效消滅掉大部分黴菌與細菌，還不會損壞食品類商品的原味及口感等等，算是一種十分有效的防止商品黴腐的方法。

6、商品庫房的管理員需做好檢查庫房與商品衛生的工作。要挑選並租用處於良好環境下的庫房來放置商品，並囑咐管理商品的庫房管理員，一定要做好驗收與檢查商品的本職工作，並定期檢查商品庫房內是否保持乾淨衛生，避免商品受潮或受環境污染而發黴腐爛，另外還要嚴格控制好倉庫內的溫度及溼度，這樣纔可達到有效防止商品黴腐的目的。