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發表於:2023-09-24
1、我們可以先用水把毛肚泡上一天,然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上,然後我們將肚葉層層裏伸,再用清水反覆清洗黑膜和草味。接着切去肚門的邊沿然後撕去底部的油皮,選擇一張大葉和一張...
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發表於:2023-11-13
1、將哈密瓜縱向切成兩半,然後切成適當大小的碎片。2、用平刀去除種子。3、用刀在哈密瓜的頭部雕刻成V形,沿着哈密瓜體的中間切割一把刀,不要切割面板,去除肉體的一面,切出左右的果皮如圖所...
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發表於:2023-12-05
如果光是蛋糕坯子,那麼就用烘焙鋸齒刀,或鋒利的長刀。用手輕輕壓着要切割的地方,慢慢的來回拉。如果是生日蛋糕,最好用烘焙長平刀,用乾淨的布,或紙將刀面擦乾淨,然後從正上方輕輕壓下去,切過到...
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發表於:2023-07-08
1、首先在蔥白的中間位置切下第1刀。2、然後將蔥白稍微滾動一下,與上一刀稍微隔開點兒距離,切第2刀、第3刀。3、切過3刀後的蔥白被分成了6瓣,此時再按正常方法切,蔥花就變細小了。4、簡單...
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發表於:2018-07-29
辣椒絲怎麼切?1、首先準備原料辣椒、刀、菜板等工具2、把辣椒清洗乾淨,去掉頭尾。3、辣椒中間開一刀,去掉中間和辣椒蒂,切開之後把辣椒攤平。4、順着縱軸的方向切成絲即可。總結1.準備工具...
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發表於:2022-07-15
怎麼切蘋果?1、準備蘋果一個、水果刀一把、砧板等工具。2、把蘋果對半開成兩部分,接着再對半切開。3、切成厚度均勻的,然後將中間核去掉即可。總結1.準備工具和食材2.把蘋果對半開成兩部...
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發表於:2019-07-22
方法一:我們可以先用水把毛肚泡上一天,然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上,然後我們將肚葉層層裏伸,再用清水反覆清洗黑膜和草味。接着切去肚門的邊沿然後撕去底部的油皮,選擇一張大葉和一...
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發表於:2023-12-28
1、將牛百葉逐塊平鋪在砧板上,剔去黑色外壁,先順牛百葉縫(大概4-6片)切好,再橫切成5釐米長的細絲即可。牛肚即牛胃。別名:百葉、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷...
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發表於:2019-07-23
雞肉是我們普遍常吃的食物,肉汁鮮美而且又營養健康。爲了追求口感的豐富細膩,其實切雞肉也需要格外注意細節,因爲雞肉是有很多紋路的,如果我們沒有好好留意就隨意下刀,到時候吃起來的口感總...
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發表於:2019-04-12
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發表於:2018-03-17
如何切芒果?1、準備好一個芒果和一把刀。2、將芒果沿核的左右兩邊切開。3、將芒果無核的兩邊,用刀橫切再豎切成網格狀。4、輕微用力將芒果上翻,用刀將芒果沿果皮劃下,放入盤中即可。總結1....
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發表於:2023-09-20
1、豬肉的肉質比較嫩,肉中筋少。橫切易碎,順切又易老。要斜着纖維紋路切,這樣才能達到即不易碎,又不易老的目的。2、將瘦肉解凍後,放在砧板上,把肉修成矩形。3、把修好的豬肉窄面放在向着自...
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發表於:2023-11-13
1、將哈密瓜縱向切成兩半,然後切成適當大小的碎片。2、用平刀去除種子。3、用刀在哈密瓜的頭部雕刻成V形,沿着哈密瓜體的中間切割一把刀,不要切割面板,去除肉體的一面,切出左右的果皮如圖所...
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發表於:2019-04-13
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發表於:2020-02-21
石榴的剝法總共分爲4步,具體的操作步驟如下:1、將石榴洗乾淨後,用水果刀在石榴的蒂處劃開一個正方形,並用刀尖把上面的果皮撬下來,露出裏面紅色的果肉。2、在正方形四個角的位置,用刀向下劃...
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發表於:2023-04-02
不知道菠蘿蜜大家都熟不熟悉啊,菠蘿蜜其實也很貴了,但是還是不妨礙有很多人喜歡吃,而且這種水果的營養成分比較多,有的人不喜歡吃有的人又很喜歡吃,小編也吃過其實小編也不咋吃的慣,我們大家...
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發表於:2023-12-31
1、藕的挑選:選擇藕要選藕節間距長,外形飽滿,可以略帶泥土,但是不要太太多溼泥。壓秤不說,也看不到是否有暗傷。有內外傷的都要剔除。顏色可選略黃,無異味的(以避免選到經過藥水浸泡的藕),如果...
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發表於:2018-06-04
魚片怎麼切?1.首先把鯽魚的內臟清洗乾淨,然後使用刀具將魚頭和魚身分開。2.將魚身放在菜板上,用刀往魚尾處卡進去,平行切入,然後魚身就會被分爲兩部分。3.把魚身翻過來,同樣用刀平行切入另外...
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發表於:2018-12-29
1、準備柚子和水果刀。2、把柚子的底部與頂部切掉,注意不要切太多。3、在中間切一刀,將柚子分成兩半。4、將柚子擺好,在柚子的白縫和果肉之間切一刀。5、將果肉一塊一塊掰下來。6、把掰下...
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發表於:2023-09-18
1、豬肉的肉質比較嫩,肉中筋少。橫切易碎,順切又易老。要斜着纖維紋路切,這樣才能達到即不易碎,又不易老的目的。2、將瘦肉解凍後,放在砧板上,把肉修成矩形。3、把修好的豬肉窄面放在向着自...
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發表於:2019-06-18
獼猴桃相信大家一定都聽說過也使用過,它其實還有一個名稱大家應該也比較熟悉也稱奇異果,它的口感酸甜、味道鮮美,還富含豐富的維生素等營養成分,同時對美容面板、降低膽固醇、促消化都有...
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發表於:2018-03-03
切絲瓜的正確刀法總共分爲4個步驟來完成,具體的操作步驟如下:1、將絲瓜在流動的清水下清洗乾淨,洗完之後用刀把它的外皮削掉,削的過程中不要削到手。2、將削好的絲瓜放到案板上,再用刀把絲...
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發表於:2023-09-21
雞肉是生活中常見的食材之一,但在製作時一般需要先切好,切的具體步驟介紹如下:把雞放在案板上沿脊椎切開把雞放在案板上,沿脊椎一側先把雞脖子到雞尾切開,然後沿脊椎的另一側再切一刀之後將...
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發表於:2018-06-08
切肉片的方法:一、準備刀具,一塊肉。二、剛買的肉軟趴趴的切起來不是那麼的容易,先將肉清洗乾淨,然後快速放進冰箱冷凍半小時。三、肉從冰箱裏拿出來,這個時候肉就會有一些硬度。四、肉拿出...
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發表於:2023-09-24
1、首先在蔥白的中間位置切下第1刀。2、然後將蔥白稍微滾動一下,與上一刀稍微隔開點兒距離,切第2刀、第3刀。3、切過3刀後的蔥白被分成了6瓣,此時再按正常方法切,蔥花就變細小了。4、簡單...