關於壓力鍋的科普知識

1、用料：牛肉500g、生薑一塊、八角2個、桂皮一塊、香葉兩片、小茴香一小勺、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、掛麪適量、幹辣椒一到兩個。2、做法：鍋裏放冷水，放適量料酒。料酒可有效去除...

1、材料：牛肉200克、胡蘿蔔1根、大米300克。2、醬汁：白糖1茶匙、雞精半茶匙、十三香半茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、蔥薑蒜適量。3、大米沖洗乾淨浸泡二十分鐘，胡...

1、五花肉700克、黃酒1精靈杯、生抽1精靈杯、草果1個、桂皮1片、八角2個、香葉3片、紅糖30克、生薑1塊、大蔥3段。2、準備好所有原材料，五花肉洗淨，用特百惠片刀切成均勻的大塊；五花肉放...

1、麪粉，清水，雞蛋，蔥，芝麻，甜麪醬，生菜，火腿。2、準備一個乾淨的碗，放入適量的麪粉，倒入適量的清水，用筷子攪拌均勻，調成稀薄的麪糊。3、在壓力鍋中刷一層油，倒入調好的麪糊，小火慢煎。4、煎至定型...

1、準備食材：麪粉200克，白糖30克，酵母2克，牛奶60克，雞蛋1個，食用油適量，蜂蜜適量，椰蓉適量。2、做法：200克麪粉分成2份，每份100克分別放入碗中，再將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，也分別放入碗中，白糖也分成...

1、板栗洗淨，濾幹水分。2、在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。3、電壓力鍋放少許水（剛好淹鍋底），將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電...

1、材料：牛肉200克、胡蘿蔔1根、大米300克。2、醬汁：白糖1茶匙、雞精半茶匙、十三香半茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、蔥薑蒜適量。3、大米沖洗乾淨浸泡二十分鐘，胡...

1、由於電壓力鍋沒有面包鍵，製作麪包的時候只能使用蛋糕鍵，且電壓力鍋內膽必須爲黑晶不粘內膽。2、用料：250克高筋粉、250克麪包粉、3克發酵粉、3克精鹽、50克白糖、適量果仁、1袋鮮牛奶...

1、在使用高壓鍋煮玉米的時候，一般在高壓鍋開了之後，再煮3到5分鐘左右。2、玉米就可以煮爛了，在玉米煮好之後，最好是儘快的將玉米拿出來瀝乾淨水份，這樣可以讓玉米的香味更濃郁。3、煮玉米...

1、把包好的糉子整潔地放在高壓鍋內。2、用一塊乾淨的石頭，防止糉子跑米，鍋內留有足夠空間。3、高壓鍋內加水量與擺放在上層的糉子持平，這樣煮出的糉子特別清香。4、置高壓鍋於煤氣竈或者...

1、原料：雞蛋、低粉、白砂糖、牛奶，鹽。工具：九陽電壓力鍋一個、電動的攪拌器一個。2、將打蛋器、盆（碗）勺充分洗淨幷保證乾燥；3、取3-4個雞蛋，將蛋黃、蛋清分開裝2個容器裏；4、在蛋黃中就放入...

1、由於電壓力鍋沒有面包鍵，製作麪包的時候只能使用蛋糕鍵，且電壓力鍋內膽必須爲黑晶不粘內膽。2、用料：250克高筋粉、250克麪包粉、3克發酵粉、3克精鹽、50克白糖、適量果仁、1袋鮮牛奶...

1、原料：雞蛋、低粉、白砂糖、牛奶，鹽。工具：九陽電壓力鍋一個、電動的攪拌器一個。2、將打蛋器、盆（碗）勺充分洗淨幷保證乾燥；3、取3-4個雞蛋，將蛋黃、蛋清分開裝2個容器裏；4、在蛋黃中就放入...

1、把電壓力鍋內膽擦乾淨，按到時間最長那個按鈕、加熱。2、把包好的包子，放到已經刷油的電力鍋擺放好，蓋上蓋子不加壓，五分鐘之後，前後晃晃鍋讓餃子底部受熱均勻。3、倒入一碗涼水，蓋上蓋子...

1、米飯處理，電壓力鍋蒸米飯需要先將米飯進行處理，大米的含量可以在1量杯左右，用清水將大米多淘洗幾次，去除裏面的雜質，之後將其放入鍋內。2、加入清水，米飯放好後需要加入清水，想要吃軟硬適...

1、如果是因爲鍋內壓器還沒有完全排掉所導致的，那麼可以等排氣閥將熱氣排掉之後再把鍋蓋開啟。2、如果是因爲排氣閥被烹飪食物堵住了，導致排氣閥無法正常排氣，那麼可以用牙籤或者是細鐵絲...

1、原料：幹黃豆、辣椒、白糖、細鹽。2、備好黃豆及辣椒。3、將黃豆泡洗好備用。4、將泡洗好的黃豆入電壓鍋，並加入清水，水量以滿過黃豆爲標準。5、選擇豆類烹飪模式，用時50分鐘。6、將黃豆...

1、挑選壓力鍋時首先要檢查壓力鍋的安全裝置。其次，是對壓力鍋規格的挑選。這由家庭人口多少而定。如2~3口人的家庭，可選購20釐米、22釐米規格的壓力鍋；4口之家，可選購24釐米規格的壓力鍋；5...

1、控制方式衆所周知，不同時期研製出來的產品有不同的功能或者特點，比如有此商品分機械式或電壓力鍋、微電腦式等等，效果各不相同，前者操作複雜，後者方便直觀，但價格較高。2、大小這個可根據...

1、材料：羊肉、白蘿蔔、生薑、大蔥、食鹽。2、將羊肉切小塊，讓入冷水中焯水幾分鐘，以去除羊羶味及血水，然後再用冷水沖洗乾淨；白蘿蔔去皮、洗淨、切小塊備用。3、將羊肉放到高壓鍋中，加入適...

1、材料：香菇六朵、排骨400克、糖一小勺、生粉一勺、生抽一勺、蠔油一勺2、香菇加少許水泡發。3、排骨加調料醃製脾摸一小時。4、香菇切片。5、把香菇加入排骨中，膚恥淋少許油，拌勻。6、...

1、主料：麪粉一碗。2、輔料：酵母粉適量，糖適量。3、用40度溫水調好酵母和麪粉、糖混合，揉麪20分鐘。4、揉成光滑麪糰。5、麪糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。6、電壓力鍋放點油，把發酵好的麪糰分...

1、燉大骨用壓力鍋需要15-20分鐘。2、高壓鍋達到的溫度比室溫下的沸點高100度，比普通鐵鍋燉大骨頭所需時間短，而且高壓鍋燉大骨頭壓力大、時間短，不會破壞食物的營養。高壓鍋燉大骨頭耗水...

1、蘇泊爾電壓力鍋故障代碼E0解析。2、上蓋熱敏電阻開路或短路(正常時100K/25攝氏度)，解決方法是更換上蓋熱敏電阻。3、合蓋不到位或激動開關及其連線故障，解決方法是正常合蓋，檢查激動開...

1、清燉牛排：牛排骨洗淨，剁合適大小，放入開水中煮5分鐘左右，煮出血水，再撈出用溫水沖洗乾淨表面浮沫，瀝水備用。鍋中熱油，放入薑片煸炒出香味，放入牛排翻炒。放入鹽和生抽簡單調味上色，炒出多餘...