關於太鹹的科普知識

近日，美國“MSN”網站綜合了美國面板科、口腔科等多位專家的意見，指出以下10種食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的“年齡加速器”。我們應當多注意吃完糖漱口、熟食配蔬菜等日常習...

鹹鴨蛋是我們中華傳統美食之一，端午節很多地方都會興起吃鹹鴨蛋的熱潮。我們也都知道鹹鴨蛋是需要提前進行醃製的，而且醃製鹹鴨蛋的同時也能更加長期的儲存蛋，但是不是所有人都能吃的了鹹...

1、如果肉太鹹，我們可以先把肉切成片，然後把水燒溫加入一勺鹽後，再把肉放入鹽水中浸泡10分鐘-15分鐘左右，這樣就可以讓肉中的鹹味全部去掉。2、還可以把足夠量的清水燒開，然後把切成片的肉...

1、海魚乾太鹹，我們可以將它放在淡鹽水裏面浸泡，讓二者之間發生反應，中和裏面的鹽分，想要去除的更快的話，還可加一些食鹼。另外，也可以在做菜之前，提前浸泡3小時左右，能將裏面的鹽析出。2、很...

鹹鴨蛋是我們中華傳統美食之一，端午節很多地方都會興起吃鹹鴨蛋的熱潮。我們也都知道鹹鴨蛋是需要提前進行醃製的，而且醃製鹹鴨蛋的同時也能更加長期的儲存蛋，但是不是所有人都能吃的了鹹...

1、鹽吃多易浮腫。在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現象更爲明顯。因此，爲了使身體不...

1、清水浸泡醃製的酸豆角如果太鹹了可以放在清水中浸泡幾個小時，這樣可以去掉部分鹽味。2、加些水稀釋如果是自己做的酸豆角太鹹應該及時把罈子開啟，把罈子裏面的鹽水倒出一部分，然後加入...

1.將鹹鴨蛋從醃製罐中取出，將鹹鴨蛋上的鹽擦乾淨，這樣可以防止鹹鴨蛋表面的鹽進入鹹鴨蛋。2.擦去鹽後，將鹹鴨蛋放入清水中。務必將它們浸泡在清水中4小時。夏季注意每小時換水一次。3.等...

1、取出已經很鹹很鹹的鹹鴨蛋，洗掉表面的鹽，然後放入清水中浸泡幾個小時，時長視鹹鴨蛋以及你想要的鹹度來定，然後用清水煮熟吃，這樣鹹鴨蛋就不會太鹹了。2、用淡鹽水泡4個小時，再用清水煮，鹹...

1、蒸一下：去鹹方法可以蒸，放在格子上隔水蒸，水燒開密蒸25-30分鐘左右。這也是最普遍吃香腸的方法，因爲在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分。如果喜歡甜食的話可以稍加點糖，蒸好後可...

1、加麪粉，加兩茶匙的生粉或麪粉，放在“鹽湯”裏攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯自然就變淡了。注意，先要用一些乾淨的紗布把麪粉包裹起來，因爲我們不能把麪粉直接放在湯裏，如果把麪粉直接...

菜太鹹了補救的方法有：紗布包麪粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以紗布包麪粉爲例，具體操作步驟如下：準備一塊紗布找塊乾淨的食品級紗布。包兩茶匙生粉或麪粉包上兩茶匙的生粉或者麪粉...

1、多喝溫開水，可以稀釋鹽的攝入量促進體內物質循環，並迅速將鹽排出體外；2、可以多吃水果和蔬菜，補充維生素可以增強胃腸蠕動，並迅速排出體內多餘的鹽；3、可以喝酸奶，酸奶含有益細菌可以加速...

1、現代醫學認爲，吃鹹過量，容易導致鈉水瀦留，增加循環負荷，加重腎臟負擔，形成高血壓，心腦血管疾病。2、中醫認爲，鹹可以補腎，軟堅，潤下作用，大咸可以導致嘔吐。黃帝內經記載：味過於鹹，大骨氣勞，短肌...

1、已經鹹了之後可以適當的加一些雞蛋清或者水，也可以在用蝦醬做菜的時候，放鹽之前先品嚐一下，根據需要再加少量鹽或不用放鹽。蝦醬的含有豐富的蛋白質，營養價值很高。2、做蝦醬的時候先將...

1、取出鹹鴨蛋，洗掉表面的鹽，放入清水中浸泡幾小時，時長由鹹度決定，然後清水煮熟即可。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，...

1、浸泡水煮。鹹鴨蛋之所以會鹹，主要是因爲製作時鹽放多了導致的，這時候基本以及來不及補救，只能再吃的時候緩解鹹味，一般可以用淡鹽水泡4個小時左右，再用清水煮，這時熟鹹鴨蛋的鹹味會變淡。...

在清水中加入適量食鹽，攪拌製成淡鹽水，再將臘肉放入其中進行漂洗。臘肉與浸泡液間，只是存在着含鹽濃度上的差別，其表面組織便不會從浸泡液中吸取單純的水分，其內部的鹽分，也將順利地按照從高...

1、一袋鹽10斤肉不會太鹹。2、醃製臘肉對鹽的比例非常有講究，一般是1斤肉1兩鹽，醃10斤肉就是10兩鹽，也就是500g，如果一袋鹽剛好爲500g的話，那就剛好，如果鹽過多醃出來的臘肉就會很鹹。3、醃...

1.將鹹鴨蛋從醃製罐中取出，將鹹鴨蛋上的鹽擦乾淨，這樣可以防止鹹鴨蛋表面的鹽進入鹹鴨蛋。2.擦去鹽後，將鹹鴨蛋放入清水中。務必將它們浸泡在清水中4小時。夏季注意每小時換水一次。3.等...

1、如果臘肉太鹹,我們可以先把臘肉切成片,然後把水燒溫加入一勺鹽後,再把臘肉放入鹽水中浸泡10分鐘-15分鐘左右,這樣就可以讓臘肉中的鹹味全部去掉。用鹽水浸泡鹹臘肉,是比較好的去除...

1.將鹹鴨蛋從醃製罐中取出，將鹹鴨蛋上的鹽擦乾淨，這樣可以防止鹹鴨蛋表面的鹽進入鹹鴨蛋。2.擦去鹽後，將鹹鴨蛋放入清水中。務必將它們浸泡在清水中4小時。夏季注意每小時換水一次。3.等...

鹹鴨蛋是我們中華傳統美食之一，端午節很多地方都會興起吃鹹鴨蛋的熱潮。我們也都知道鹹鴨蛋是需要提前進行醃製的，而且醃製鹹鴨蛋的同時也能更加長期的儲存蛋，但是不是所有人都能吃的了鹹...

方法一：首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。方法二：我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這...

方法一：首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。方法二：我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這...