柚子太老咬不動可以把柚子煮着吃,經過加熱之後,柚子口感就不會那麼硬了。
1、將柚子開啟,把柚子肉剝下來用清水清洗乾淨;
2、將柚子肉弄成小塊放入碗中,加入少量水和冰糖;
3、鍋中加水,再把碗放進去隔水煮即可,也可以直接把柚子放入鍋中煮,但是口感沒有隔水煮的好,營養也會流失更多。
拓展:怎麼挑選好柚子?
1、首先看形狀,長相勻稱的比較好,太長太尖的不要選;
2、其次看顏色,發青發綠的可能還沒熟,太黃的可能熟過頭了;
3、還要看重量,個頭差不多的要選擇比較重的那個,比較重的一般水分多,新鮮。