1、直接把打算分瓣用刀拍一下就可以輕鬆去皮了,這個辦法蒜瓣是不完整的,想要完整的蒜瓣,可以用水泡一下,然後再剝皮就容易了。
2、還可以使用蒜瓣剝皮器,弄起來也簡單,用刀把蒜瓣尾部切平,這些剝起來容易很多。
3、把蒜放到塑料袋裏,猛地摔幾下,就容易剝皮了,戴上刷碗的皮手套,增大摩擦力,剝蒜簡單又輕鬆。