1、首先我們要做的就是把已經壞掉的葡萄去掉,因爲壞了的葡萄很容易感染到別的葡萄,加速葡萄變質,不利於葡萄的儲存。要注意不要把別的葡萄從枝上碰掉。
2、其次要記住的是,因爲葡萄外層有類似白膜的東西,可以阻止葡萄氧化,清洗掉之後更不容易存放。
3、葡萄不要從串上取出來,因爲取下來的小顆葡萄,形成的小口更容易被氧化,不利於儲存。
4、我們最好用保鮮膜覆蓋住葡萄,這樣也能儘量延長葡萄的儲存時間。要想儲存時間比較久,還要注意的是要儘量減少葡萄和空氣的接觸面積,減少氧化。
5、如果家裏有冰箱的話,我們可以把保鮮膜包好的葡萄放進冰箱冷藏裏,這樣也能更好的儲存葡萄更長的時間。
6、存放的時候要注意葡萄最好串與串並排放,不要摞在一起,因爲葡萄擠壓的話,容易破損,加速氧化和腐敗,不利於存放。
7、切記不要放在水裏浸泡着存放,因爲水裏也是有氣體的,水並不能阻止葡萄的氧化。