草莓清洗技巧|草莓如何清洗乾淨

1、流水沖洗

洗乾淨草莓最簡單的方法就是將其放在有鏤空的籃子裏，然後開啟水龍頭用流水連續沖洗幾分鐘，這樣能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農藥和泥土污漬等污染物，使草莓更加的鮮甜紅潤，注意不能浸水以防止農藥內滲。

2、澆淘米水

出來用流水沖洗的方法之外，也可以使用淘米水來進行沖洗，淘米水整體呈現出偏鹼性的化學性質，因此對於絕大多數的農藥有着分解的作用，淘米水中的米粒也會帶走泥土灰塵等物質，洗完之後用流水沖刷一段時間即可。

3、鹽水浸泡

如果不想用淘米水沖洗草莓，也可以使用鹽水來進行浸泡，一般一盆水中加入1-2勺鹽即可，將草莓浸水大約3分鐘，就能夠去除表面的蟲卵和病菌，然後衝乾淨即可。注意不要用手搓洗，草莓沒有果皮，搓洗會使果肉暴露。

4、保留葉柄

在清洗草莓的時候無論是用哪種方法，都不能去除掉草莓的葉頭，最多隻能將葉片拔去但要保留下葉柄，這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機會，否則在浸泡沖洗過程中可能會使農藥或病菌進入草莓內部造成污染。