稻田如何養殖小龍蝦

選擇水源豐富、土壤肥沃的粘性田塊來養殖，先要在稻田上挖溝，之後還需要用生石灰消毒，並且需要在稻田裏施加基肥來補充肥力，最後將小龍蝦放到稻田裏面去養殖即可。在養蝦溝和田間裏要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以30%爲宜，且以零星、分散爲好，這樣有利於蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃牆，以防小龍蝦逃逸。

小龍蝦在世界各地都有養殖，並形成數量巨大的野外種羣。中國20世紀30-40年代從日本引進，日本於更早時期從美國引種，主要用作食物和寵物。小龍蝦常常混養在農作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自我維持，收穫後，不需要再投放原種。

小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作爲它的食物。小龍蝦適應性極廣，在水溫爲10-30℃時均可正常生長髮育，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫爲-14℃以下的情況下安然越冬。

由於小龍蝦適應性強，抗逆能力強，食性廣泛，種羣增殖速度快，常剪斷農作物，特別是稻作物，並可能與當地淡水螯蝦物種發生競爭。由於大部分小龍蝦的抗污染性十分強，因此在含有高污染性毒素的水質下，依然可以存活。放養在水族箱中，也可有效的清除魚的排泄物以及青苔，對水文環境整治有十分大的貢獻。