車釐子的品質如何判斷

1、看果子的顏色，如果果子是鮮紅色或者是深紅色的，則代表是健康的果子，而顏色越深的果子口感會越甜。

2、看果柄的顏色，如果果柄的顏色是鮮綠色的，則代表是新鮮的果子，如果是幹黃的，則不是新鮮的。

3、看車釐子果實表皮是否光澤，光澤度好的車釐子新鮮,時間越長車釐子越容易失去光澤。

4、看車釐子果實硬度，硬的車釐子新鮮而且比較脆。

5、最後看車釐子的枝連接部分，不要有褶皺或者軟的感覺，否則就是時間較長的車釐子。