如何自制鯽魚麥子窩料

1、取10斤小麥，水要淹沒麥子，浸泡到水桶24小時，中間每隔5、6個小時，換一次水。

2、泡過的小麥撈出來放到鍋裏涼水開始煮，水開以後持續攪拌，讓所有的麥子都受熱均勻。煮的時間爲30分鐘。

3、把麥子用淘米盆把水過濾出來，然後放到大盆裏讓它降溫。

4、再準備一個盆，準備10包至15包麝香王粉，準備一瓶綿竹大麴52度，準備一瓶蜂蜜。

5、先將麝香王粉剪開倒入盆裏，然後倒入綿竹大麴（酒的比例是1斤窩料對比1兩白酒），拿筷子攪拌均勻。

6、放了一會的小麥，溫度大概40多度，這個時候，將攪拌均勻的配料，均勻的倒入到小麥盆裏，然後攪拌，讓每一粒麥子都能粘上配料，然後，準備好大口的塑料瓶，把窩料裝進去，倒入蜂蜜，裝瓶切記不要裝的太滿，因爲，經過白酒麥子會稍微的發酵，瓶內裝85％，預留出來空，放置陰涼處。

7、裝瓶好的麥子窩料，每隔6、7個小時，把瓶子搖晃幾下！搖晃個3到4次就可以用了！