蒜農如何儲存不發芽

1、生薑儲存。拿一塊生薑，切成薑片，用紗布包起來，和大蒜一起裝進密封的保鮮袋裏，擠出空氣後密封起來，放在陰涼通風處，或放在冰箱裏冷藏儲存。生薑具有強烈的辛辣味，能夠殺菌抑菌，還可以祛除溼氣，讓大蒜保持乾燥，這樣就算放一年，大蒜也不會發芽，也不幹癟。

2、食鹽儲存。準備好保鮮袋，放入大蒜，加入適量的食鹽，然後排出空氣，把袋子密封起來，放在陰涼通風處或冰箱裏冷藏儲存。食鹽不僅能消毒殺菌，還能吸收潮氣，讓環境保持乾燥。這樣大蒜就可以儲存很久都不會壞。

3、懸掛儲存。把大蒜裝進通風透氣的乾淨編織袋裏，如果有網兜是最好的，裝好後系起來，懸掛在陰涼通風處儲存，不能淋雨或受潮，這樣大蒜至少能儲存半年都不會幹癟，也不發芽。