1、不鏽鋼盆可以放入烤箱裏面烤,烤箱內的最高溫一般在200℃左右,而大多數不鏽鋼盆都可以承受500℃~600℃的溫度。而平時放入烤箱的器皿應當以傳熱效果好的金屬材料爲主,這樣可以讓烘烤的效果更好,且不會產生對人體有害的物質。
2、不鏽鋼較低的耐溫能力在五六百度,很多專門做蛋糕的模具也是採用不鏽鋼製作而成的。