420不鏽鋼是食品級嗎

1、420不鏽鋼不是食品級。

2、420不鏽鋼刃具級馬氏體鋼，具有一定的耐磨性和抗腐蝕性，但是不符合國內食品級不鏽鋼標準，一般用於製作刀具。

3、420不鏽鋼無法達到食品級規格，食品級不鏽鋼的金屬成分必須是含鉻18%以上、含鎳9%以上，含鈦1%，並且含鉛量一定要低於一般的不鏽鋼產品。比較常見的食品級不鏽鋼爲國外牌號的304不鏽鋼，其中的含鉻、含鎳量都大於以往的316不鏽鋼，更加符合食品行業要求。