酒店廚房抽菸機多久清洗一次

1、抽油煙機應該6個月清洗一次。油煙機一般使用6個月後，就需要深度清洗;如果油煙較多，應縮短清洗週期。

2、可以先在竈臺上鋪報紙，開啟抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再開啟開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。