大雞腿菇怎麼清洗比較乾淨|大雞腿菇如何清洗比較乾淨

1、如果雞腿菇的根部有硬塊就需要先用刀子削去，再用清洗沖洗。

2、炒菜之前，需要先用熱水焯一下。

3、清洗之前也需要注意雞腿菇是否有蟲蛀，黴斑，雜質。

4、把雞腿菇先用水沖洗完畢後，也可以用些水浸泡一下。

5、清洗的時候還要注意不管是菌蓋、菌褶還是菌柄，都需要仔細清洗乾淨哦。