1、絲娃娃它是貴州省貴陽市的特產,它比較受歡迎,在貴陽市的街上很常見。它十分的酸辣爽口,健脾開胃,在貴州很流行。製作食材也比較簡單,主要是紅蘿蔔,豆芽菜,萵筍,魚腥草等一些比較常見的素菜。
2、絲娃娃很透明,像娃娃一樣,所以被稱之爲絲娃娃。絲娃娃飄香十里,口感很軟嫩還有一些酥脆。它含有很多我們人體必須的營養物質,比如一些礦物質元素,蛋白質以及它包裹的一些餡料都有着不同的營養。
3、絲娃娃價格便宜,許多小吃攤上都有絲娃娃售賣,它很有特色,配料品種多達十幾種。它的菜絲也切的很細,顏色很鮮豔,有黃,紅 白,黑等各種顏色,有好看又好吃,它是一種很流行的小吃,也被稱之爲素春捲。