水杯中的水面爲什麼是平的

1、水是液體，液體是流動的物質，受地球引力的作用，儘管杯子傾斜，水也會保持水平面平衡。

2、玻璃杯裏的水面不是平的，這是一種浸潤現象，與浸潤現象對應的是不浸潤現象。浸潤現象和不浸潤現象名詞解釋：固體與液體接觸時，如果液體與固體的接觸面能擴大而相互附着的現象叫做浸潤現象，如果接觸面趨於縮小而不能附着，則稱做不浸潤現象。同一種液體，對一些固體來說是浸潤的，而對另一些固定體說則是不浸潤的。譬如，水能浸潤玻璃，但不能浸潤石蠟；水銀雖不能浸潤玻璃，但能浸潤金屬鋅。