1、結構緻密、吸水率很小、質地堅硬、強度很高,特別是抗壓強度可達1200-2500公斤/釐米2。
2、由於花崗石的主要組成礦物對酸的抵抗能力很強,因此極耐酸腐蝕,對鹼類的侵蝕也有較強的抵抗力。
3、花崗石的缺點是由於硬度大,比較難於開採和加工,質脆,耐火性差。當溫度達800℃以上時,由於花崗石中SiO2的晶形轉化,造成體積膨脹,導致石材爆裂而失去強度。