榴蓮吃不完冷藏還是冷凍好

榴蓮吃不完冷藏或者冷凍都可以。吃不完的榴蓮放入冰箱冷藏，可以儲存三天左右。還要保留榴蓮的外殼，可以避免細菌滋生，防止榴蓮味道的損失。吃不完的榴蓮放入冰箱冷凍，能夠儲存20天以上。而且冷凍之後的榴蓮變得像冰淇淋一樣，吃起來香甜軟嫩，特別可口。

榴蓮冷凍後，可以放到常溫狀態使其慢慢解除凍結。也可以用微波爐解凍，一定要用最小檔，並且要逐漸加溫。一開始要先加溫三分鐘左右，隨後依據解除凍結的水平再明確加溫時間，直至徹底解除凍結。切勿一開始就加溫10分鐘。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽爲“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大爲讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。