如何清洗染色菜板

1、在平時使用菜板的時候，若是菜板被食物染色後，這時候先將其放在帶有清潔劑的水裏清洗乾淨，之後在上面放入適量的食鹽，用溼布反覆的擦洗表面，再用水沖洗乾淨，將其放在白醋溶液中浸泡10分鐘，沖洗乾淨後放在通風處晾乾。

2、或者在上面滴加一些檸檬汁，用乾淨的溼布在上面擦洗幾次，就能將上面的顏色去除掉，同時在平時切有色的食物時，最好在下面墊一塊厚塑料板，這樣能防止顏色的滲入，使用完後要清洗乾淨，以免滋生細菌。

3、尤其是對於木頭菜板來說，若是長期使用後會容易在裏面滋生很多細菌，最好在平時將其放在開水中泡上1個小時，之後放在濃鹽水中浸泡1個小時，這樣能起到消毒殺菌的作用，每次使用完後要將其放在通風的乾燥處晾乾。