以美的電磁爐爲例,其加熱一下就停一下的原因有:
1、電壓不足。遇上用電高峯這一時期,家裏的電壓不穩、不足,美的電磁爐就會出現加熱一下停一下的情況。
2、過熱保護裝置自動啓用。在加熱食物時,如果盤面的溫度過高,美的電磁爐就會自行啓動過熱保護裝置,使得執行過程中突然停止,只要熱量下去了就會重新啓動。
3、年限較久。美的電磁爐使用時間較長的話,也會出現加熱一下停一下的情況,一般使用2年以上就要換新的了。
電磁爐又稱爲電磁竈,1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋裏的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。