鐵觀音如何存放保持色香味

1、鐵觀音需要冷藏存放，鐵觀音屬於半發酵茶，茶葉受氧氣以及環境影響較大，適宜在冰箱儲存，存放時將鐵觀音茶裝入鋁袋並抽掉真空，將袋口密封，然後放入鐵罐內，蓋好蓋子，最後放置在冰箱冷藏室0~5℃存放。

2、如果是在短時間內喝完，只要不開啟真空包裝，放在陰涼避光處是沒有問題的，想要長時間儲存，最好還是入冰箱，儲存得當的話，可以放三年左右，時間再長，茶葉的色香味就會逐漸下降了。