食品保鮮袋買哪些材質的好

1、保鮮袋按製作材質分爲聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。 是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。 聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響。 聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

2、這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大，因此在選購保鮮膜時，應選用PE保鮮膜爲好。 一般在正規廠商的外包裝說明中有具體執行的標準、使用的材料、使用溫度範圍等參考資訊。與聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（EPS）等其他材質相比，聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）由於其化學穩定性更好、組成更簡單而相對更安全。市面上大部分正規廠商生產的食品用保鮮袋、保鮮膜等選用的都是聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）。