怎麼識別假蜂蜜和真蜂蜜

蜂蜜對於喜歡養生的朋友來說是非常健康的一種食物，而且蜂蜜甜甜的味道同樣受到很多朋友的喜愛，每天喝上一杯蜂蜜水排毒又養顏。但是現在市面上很多的蜂蜜是摻假的，一些無良商家會用糖漿來代替蜂蜜，讓人傻傻分不清。那麼怎樣辨別蜂蜜的真假呢？現在就來給大家介紹幾個有效的分辨方法。

方法一：透過氣泡來分辨

真的蜂蜜氣泡會非常的濃稠，而假的蜂蜜氣泡則比較的稀疏。所以我們可以透過倒置或者輕輕搖晃裝蜂蜜的罐子來進行分辨，搖晃後的蜂蜜氣泡上升很快的話，那麼就可能是摻了水的假蜂蜜。反之，如果蜂蜜的氣泡上升很慢的話，那就說明非常的濃稠，是真的蜂蜜。

方法二：透過泡沫來分辨

除了能夠透過氣泡來分辨真假蜂蜜以外，泡沫也是分辨真假的一個好方法。可以舀幾勺蜂蜜倒進裝半瓶水的瓶子裏，蓋上瓶蓋使勁搖晃瓶子，然後將瓶子靜置觀察裏面所產生的泡沫。真蜂蜜的泡沫比較密集而且不易消失，假蜂蜜雖然也有泡沫產生，但很快就沒了。

方法三：透過味道來分辨

還有一個比較簡單的辦法就是直接嘗一下，真蜂蜜的味道能夠直接嚐出來，假蜂蜜的味道會有一種糖漿的味道，很甜，兩者有着非常明顯的區別。