牛油果會不會長胖

適量食用牛油果不會長胖。牛油果中含有豐富的維生素，以及其各種營養物質，當中的甘油酸具有抗衰老的作用，也能夠促進身體當中的新陳代謝。牛油果要適量吃，不能長時間的吃，否則也會有增肥的效果，在吃牛油果的時候少吃一下刺激辛辣的東西，以免會使胃部產生一定的刺激性。

牛油果一天吃多少合適？

營養師表示，牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成，多元不飽和脂肪酸二成二，以及飽和脂肪酸近三成；以一天脂肪攝取量16克而言，一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數之多。

一顆牛油果大約300至400公克，熱量就有245卡，相當於一碗白飯的熱量;因此，即使是牛油果含有豐富的營養成分，也應該要適量攝取，以免吃進過多熱量，一天只吃半顆的牛油果較適宜。