五花肉切片怎麼切正確

1、大火煮五花肉，把一大塊五花肉切成四四方方的正方形,放肉鍋裏大火煮上30分鐘。

2、冷卻，煮好的五花肉塊從鍋裏撈出太燙,可用涼水冷卻。

3、切五花肉片，順着五花肉條紋切成薄薄的五花肉片。

4、切五花肉條，不想吃太大塊的五花肉就可以切成五花肉條,改刀切小塊。

5、盛盆，把切好的五花肉放入盆中等待爆炒,喜歡涼調的食客也可以調上一盤五花肉解解饞。