1、食用氫化油不是反式脂肪酸,正確的說法是食用氫化油含有大量反式脂肪酸。
2、氫化油也被叫做植物奶油、植物黃油、植脂末,它是由植物脂肪改造得來的,這種氫化油含有反式脂肪酸,對孩子的生長髮育有害,還會有患上其它病症的風險。