怎麼儲存新鮮的香菇

1、冷藏儲存。用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室或冷藏室，冷凍室一般能儲存6到10月，但在在冷藏室裏可以儲存至8到10天。

2、鹽水儲存。首先先將新鮮的香菇浸泡在鹽水裏面，可以儲存至9到16天，然後吃的時候可以用清水浸泡4到6小時即可。

3、焯水儲存。首先要將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，接着用保鮮袋包好起來放到冷藏室，可以儲存11到14天。

4、晾曬儲存。首先拿鮮香菇放在太陽裏進行暴曬直到曬乾，包裝好之後可以儲存13到17個月。