1、切下一塊大蔥,然後用這塊大蔥擦拭刀片上的鐵鏽。
2、將新鮮的蘿蔔切片或土豆切片浸入少許細沙中擦拭。
3、將番茄醬倒在刀片生鏽的一側,然後均勻塗抹以確保所有生鏽的斑點都被番茄醬覆蓋,然後靜置2個小時。靜置2小時後,取出海綿並來回擦拭刀表面,以緩慢擦去鏽跡。
4、洗米水富含澱粉,可在鐵刀上產生保護膜。只要取下刀頭並將其放在洗米水中,浸泡2小時然後擦乾,就可以防止刀頭生鏽。