經常吃速凍魚丸好嗎

經常吃速凍魚丸好嗎？讓我們一起了解一下吧。

不好。

一般來說，速凍魚丸是不建議經常吃的，雖然速凍魚丸能極大程度保持魚丸原有的新鮮程度、色澤、風味及營養成分，不過畢竟不是新鮮的食材，偶爾吃一些還好，經常吃肯定是會對身體有一定影響的。

一段時間內經常吃速凍食品無妨，但長期以速凍食品爲主食，則會影響正常的營養結構，因此建議不要經常吃速凍魚丸。

如果喜歡吃魚丸的話，建議還是自己買魚回來，手工製作魚丸，這樣要健康一些，儘量少吃速凍產品。

拓展：速凍魚丸的危害分析

很多朋友覺得速凍魚丸沒有營養，不健康，但其實就營養方面來說，速凍魚丸是在強冷的環境下，15分鐘左右完成凍結過程的，營養並沒有什麼流失，不過它還是有一些危害的：

1、脂肪含量過高

帶餡類和油炸類的速凍食品有共同的缺陷，那就是脂肪含量過高，魚丸也不例外，要維持肉製品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低於20%，而速凍魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪換來的。研究表明，6顆魚丸吃下去，就等於1碗飯的熱量，經常食用很容易熱量超標。

2、調味料過多

速凍魚丸並沒有新鮮魚肉那麼鮮，但吃起來味道也不錯，這是因爲速凍魚丸在製作過程中加入了不少味精和高鮮調味料，尤其是鹽分含量較高，對高血壓、心臟病、腎臟病患者很不友好。

總的來說，速凍魚丸的危害主要就是一些速凍類食品的通病，偶爾食用對身體沒有什麼較大的影響，能調節過來，不過經常食用的話就會對身體造成額外的負擔了。