香菇出菇後注意什麼

1、出菇後，溫度應控制在15~18℃之間。如果溫度超過20℃或暫時上升到25℃以上，應及時採取有效措施。對於尚未扭結成子實體的，減少或停止噴水，防止菌絲扭結成子實體。對於已經形成子實體的，應增加噴水量，以滿足蘑菇大量消耗水分，降低菇房和菇牀溫度。同時，白天封閉，晚上通風。天冷時以保溫爲主，中午和下午前通風。噴水。隨着子實體的增加和生長，含水量也應相應增加，採菇高峯期需水量最高。一般在出菇時噴水量爲每平方米1公斤或每公斤菇約2公斤，可根據出菇數量靈活控制。每批蘑菇結束時，噴水並保持，噴水量在下一批小蘑菇芽出現時逐漸增加。通風。

2、結果後呼吸作用更強。通風應相應加強，但此時氣溫降低，氣候乾燥，最好設定通風窗保溫、保溼、通風，以免菇房小環境劇烈變化影響子實體生長。特殊冷空氣的突然襲擊會對蘑菇芽造成很大傷害，造成褐變或死亡。如果沒有通風窗，中午開啟南門或南窗通風2~3小時。氣溫高的時候，白天開啟南北大門通風調節菇房溫度。牀面修整和填土。採完蘑菇後，要及時將一些死蘑菇撿起來，以免腐爛造成病蟲害。同時，採摘蘑菇後留下的洞應該用土壤顆粒填充，以保持蔬菜牀平坦。追肥。收穫幾批蘑菇後，營養物質消耗很大，蘑菇產量往往下降，而小蘑菇和薄蘑菇的數量增加。因此，有必要追肥和補充營養，使菌絲體能夠繼續保持強大的蘑菇生產能力。