西梅核仁能不能吃

西梅的核仁不能吃。因爲裏面含有大量的碳箐酸，吃多了會對身體有害。 西梅可以食用的部分爲：西梅果肉和西梅外皮，其他部分都是不可以食用的，西梅中含有大量的水溶性膳食纖維、碳水化合物、多種維生素以及其他微量元素，食用西梅具有很好的養生保健作用，食用西梅前需要徹底清洗，然後去掉果核後再食用。

西梅，別名：歐洲李，薔薇目薔薇科李屬植物，分佈在西亞、歐洲以及中國等地。西梅爲落葉喬木，老枝紅褐色，無毛，冬芽卵圓形，紅褐色；葉片橢圓形或倒卵形，先端急尖或圓鈍，稀短漸尖，基部楔形，偶有寬楔形；花瓣白色，有時帶綠暈。核果通常卵球形到長圓形，稀近球形。花期5月，果期9月。