1、將茶葉用手攪拌,讓手掌吸附添加的粉劑,觀其色,辨其味,判定是何物。
2、衝泡茶葉時,有添加劑的茶湯呈濃濁狀,茶葉沖泡時同時可聞香味,可從茶湯中辨別是何種粉劑或氣劑。
3、浸泡葉底,檢查葉底上的附着物。