藍莓有個別發黴其他能吃嗎

1、藍莓發黴不要吃，要整盒藍莓丟棄更爲安全。只要有個別藍莓發生了黴變，其他藍莓就也有感染黴菌的可能，只是有時黴菌停留的時間還比較短，沒有形成明顯的黴變而已。爲了避免機體攝入過多發黴食物後出現消化道問題、肝臟損害等，還是將整盒藍莓丟棄更加安全。

2、如果攝入了較多發黴的藍莓，就可能引起消化道正常菌羣失調，導致消化功能紊亂，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，繼而引起脫水和電解質紊亂。另外黴菌中的毒素攝入後需要透過肝臟解毒，也會對肝功能造成一定損害。發黴的食物還有致癌的可能，長期攝入會使機體發生癌變的可能性增加。

3、平時一定要注意食物的儲存，像藍莓等水果建議放在冰箱裏低溫儲存。如果量多食用不完也可以考慮榨汁、做成果醬後再儲存。