1、可以啊,堅果含有豐富的糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質。此外,許多堅果更是多種礦物質的寶庫,是鎂、銅、錳、硒的良好來源。
2、這些礦物質既能調節多種生理功能,也是合成體內抗氧化酵素的關鍵元素。
3、堅果含有大量的維生素E與硒等抗氧化的營養成分,也讓它沾上了抗衰老抗癌的色彩。