冷藏指的是冰箱哪一部分

冷藏不同型號的冰箱有所不同，有的在上層，有的在下層，能將水凍結成冰的就是冷凍層，冷藏室是保鮮的，製冷的是冷凍室，冰箱主要是分爲了冷藏室和冷凍室兩個部分，一般冷藏室會有一定的溫度調節。

冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。

1822年，英國著名物理學家法拉第發現了 Th氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會變成液體，壓力降低時又會變成氣體的現象。在由液體變爲氣體的過程中會大量吸收熱量，使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這一發現爲後人發明壓縮機等人工製冷技術提供了理論基礎。第一臺人工製冷壓縮機是由哈里森於1851年發明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報》的老闆，在一次用醚清洗鉛字時，他發現醚塗在金屬上有強烈的冷卻作用。醚是一種沸點很低的液體，它很容易發生蒸發吸熱現象。哈里森經過研究製出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機，並把它應用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠，供釀酒時製冷降溫用。