將雞蛋煎成圓形需要先準備好雞蛋、洋蔥、食用油、平底鍋,接着具體操作步驟如下:
切洋蔥圈
將洋蔥的頭部和尾部去掉,用刀橫切洋蔥,切出洋蔥圈,洋蔥圈的厚度可以自己調控。
鍋中熱油
小火加熱平底鍋後倒入適量食用油,火不要太大,容易將雞蛋煎糊。
打入雞蛋
將切好的洋蔥圈平放入鍋中,再將雞蛋打入洋蔥圈中,慢慢將雞蛋煎熟即可。