空氣炸鍋用油紙好還是錫紙好

1、空氣炸鍋需要放鋁箔紙，鋁箔紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止食物被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用後清理；

2、尤其是有一些不能直接放在空氣炸鍋內烹飪的食物，在沒有烤盤的情況下，用鋁箔紙代替也是不錯的選擇，不過要注意的是，用鋁箔紙包裹食材進行烹飪的時候，食材會相應的難熟一些，所以烹飪時間也會相對變久一點。

3、並且要注意用鋁箔紙包裹食材時不要包的太厚了，不然會影響食物的口感。