1、購買的電烤箱,需有發酵功能;
2、電烤箱的上發熱管,和下發熱管是可以分別操控的,便於烘烤蛋糕;
3、電烤箱需有熱風循環功能,讓上火更均勻;
4、烤箱需由三根或以上的發熱管,加熱更均勻;
5、烤箱不宜購買太小的。